I ragazzi del progetto Brew Lab hanno progettato la prima birra tutta loro chiamata “PEPEO” e creata in collaborazione con “Liquida, birrificio indipendente”
“Pepeo” è il soprannome di un ragazzo di nome Dario residente a Tresigallo, questa birra vuole essere un tributo alla sua partecipazione costante, citando testualmente “è dedicata a chi c’è sempre stato”: infatti Dario è sempre stato presente nella realizzazione del progetto ma non solo anche nella crescita e nella vita dei ragazzi del Brew Lab fin da quando erano molto piccoli, in quanto educatore della parrocchia di Tresigallo(FE), frequentata fin dall’infanzia dagli ideatori del progetto.
